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De Brassagem Forte
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Episódios

Episódio 1 - Concursos Cervejeiros

Episódio 2 - Novas IPAs: O que há de novo?

Episódio 3 - Venha para o lado escuro do Malte

Episódio 4 - Trump Pale Ales

Episódio 5 - Festival Brasileiro da Cerveja

Episódio 6 - Starters (me up)

Episódio 7 - Session Beers

Episódio 8 - Frutineas (Fruit Beers)

Episódio 9 - A feliz história do trigo que virou cerveja

Episódio 10 - Cervejas Trapistas (sem piada)

Episódio 11 - Brassando com Estilo: Festbier

Episódio 12 - Brassando com Estilo: Vienna Lager

Episódio 13 - Brassando com Estilo: English IPA

Episódio 14 - Brassando com Estilo: Berliner Weisse

Episódio 15 - Maltes 101

Episódio 16 - Cerveja Expressa

Episódio 17 - Lupulagem a seco

Episódio 18 - Brassando com Estilo: Imperial Stout

Episódio 19 - Perguntas e “Respostas”

Episódio 20 - Brassando com estilo: Lambic

Episódio 21 - Carbonatação: Kegs/Postmix… e garrafas

Episódio 22 - Como plantar seu lúpulo favorito

Episódio 23 - Brassando com Estilo: Cream Ale

Episódio 24 - Brassando com Estilo: German Pils

Episódio 25 - Brassando com Estilo: Double IPA

Episódio 26 - Brassando com Estilo: Belgian Blond Ale

Episódio 27 - Brassando com Estilo: Gose

Episódio 28 - Brassando com Estilo: Belgian Saison

Episódio 29 - Brassagem no Saco (BIAB)

Episódio 30 - Essa tal de Brut IPA

Episódio 31 - Dossiê: Mostura

Episódio 32 - Brassando com Estilo: Irish Red Ale

Episódio 33 - Introdução a Brétanomicia

Episódio 34 - Brassando com Estilo: Czech Premium Pale Lager

Episódio 35 - Brassando com Estilo: Witbier

Episódio 36 - Brassando com Estilo: Munich “RÉLIS”

Episódio 37 - Brassando com Estilo: New England IPA

Episódio 38 - Perguntas e Respostas Vol. 2

Episódio 39 - Quer ser Juiz BJCP? Pergunte-me como

Episódio 40 - Kveik (Quack, Kvaque, Qüaique)

Episódio 41 - Brassando com Estilo: Rauchbier

Episódio 42 - Curto e Tosco

Episódio 43 - Brassando com Estilo: Altbier

Episódio 44 - A nova (e velha) onda da Lactose

Episódio 45 - Brassando com Estilo: Ordinary Bitter

Episódio 46 - Parti/Poli Gyle

Episódio 47 - Brassando com Estilo: Doppelbock

Episódio 48 - Perguntas e Respostas Vol.3

Episódio 49 - Brassando com Estilo: American Barleywine

Episódio 50 - Brassando com Estilo: Kölsch

Episódio 51 - Decocção ou não Decocção, eis a questão

Episódio 52 - Da panelinha a Cervejaria

Episódio 53 - Brassando com Estilo: American Brown Ale

Episódio 54 - Madeeeeeeira - Parte 1

Episódio Bônus - Mensagem sobre o Corona Vírus

Episódio 55 - Brassando com Estilo: Scottish Light

Episódio 56 - Receita boa é receita copiada

Episódio 57 - Brassando com Estilo: Baltic Porter

Episódio 58 - Perguntas e Respostas Vol.4

Episódio 59 - Brassando com Estilo: American IPA

Episódio 60 - De frente com o Brassagem Forte: Baruffa

Episódio 61 - Brassando com Estilo: Bière de Garde

Episódio 62 - Fica Frio!

Episódio 63 - Brassando com Estilo: Piwo Grodziskie

Episódio 64 - Café não costuma falhar

Episódio 65 - Brassando com Estilo: Belgian Tripel

Episódio Será que deu ruim 1? Diacetil

Episódio 66 - Brewfather: Enfim um desafiante para o Beersmith?

Episódio Será que deu ruim 2? Gramíneo

Episódio 67 - Brassando com Estilo: Irish Stout

Episódio Será que deu ruim 3? Lightstruck

Episódio 68 - Perguntas e Respostas Vol.5

Episódio Será que deu ruim 4? Butírico

Episódio 69 - Brassando com Estilo: American Amber Ale

Episódio Será que deu ruim 5? Fenólico

Episódio 70 - De frente com o Brassagem Forte: Thiago Galbeno

Episódio Será que deu ruim 6? Isovalérico

Episódio 71 - Brassando com Estilo: Czech Pale Lager

Episódio Será que deu ruim 7? Enxofre

Episódio Bônus: Hoje não, hoje não, hoje sim…

Episódio 72 - Água 101

Episódio Será que deu ruim 8? Acetaldeído

Episódio 73 - Brassando com Estilo: Schwarzbier

Episódio Bonus: 2020, eu te odiei!

Episódio Será que deu ruim 9? Solvente

Episódio 74 - Hard Seltzer

Episódio Será que deu ruim 10? DMS

Episódio 85 - Brassando com Estilo: Classic Style Smoked Beer

Episódio 86 - Será que deu ruim? Metálico

Episódio 87 – Terpenos

Episódio 88 - Será que deu ruim? Esterificado/Frutado

Episódio 89 - Brassando com Estilo: Flanders Red Ale

Episódio 90 - Será que deu ruim? Oxidação

Episódio 91 - Perguntas e Respostas Vol.6

Episódio 92 - Será que deu ruim? Adstringência

Episódio 93 - Brassando com Estilo: British Brown Ale

Episódio 94 - Será que deu ruim? O que sobrou

Episódio 95 - De frente com o Brassagem Forte: Junior Bottura

Episódio 96 - Será que deu ruim? Minha fermentação parou

Episódio 97 - Brassando com Estilo: American Stout

Episódio 98 – Será que deu ruim? Entupiu a parada

Episódio 99 – Lúpulo, o básico

Episódio 100 – Retrospectiva 2021! Hã?

Episódio 101 – Será que deu ruim? Espuma (a falta dela)

Episódio 102 – Brassando com Estilo: Dark Mild

Episódio 103 – Será que deu ruim? A densidade não bateu

Episódio 104 – Lúpulo, óleos essenciais